El aceite de oliva Clásico de La Masía tiene un sabor delicado, con una acidez máxima de 0,4º que es perfecta para las frituras ya que respeta el sabor de los alimentos y les da a éstos una textura más crujiente que ensalzará el sabor de todos los fritos. Además de frituras, da muy buen resultado en guisos. conservas y repostería. Su sabor clásico y suave para el paladar les hace ser uno de los aceites de oliva preferidos de La Masía.