Maduración de 4 a 5 meses, fundente en boca, corte de color blanco con ojos pequeños e irregulares, con un sabor suave pero persistente en boca.
Maduración de 4 a 5 meses, fundente en boca, corte de color blanco con ojos pequeños e irregulares, con un sabor suave pero persistente en boca.
