Maduración de 7 a 9 meses, mantecoso con la pasta de color blanco ligeramente marfil, sabor más potente y penetrante con un regusto muy persistente.
Maduración de 7 a 9 meses, mantecoso con la pasta de color blanco ligeramente marfil, sabor más potente y penetrante con un regusto muy persistente.