Queso prensado elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Alto porcentaje de leche de cabra y oveja (12,5% mínimo de cada una). Presenta gran cantidad de ojos. Formato barra ideal para lonchear a máquina. Maduración de 7 días.
Queso prensado elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Alto porcentaje de leche de cabra y oveja (12,5% mínimo de cada una). Presenta gran cantidad de ojos. Formato barra ideal para lonchear a máquina. Maduración de 7 días.
