El Queso de Oveja con trufa negra, está fabricado con leche de oveja pasterizada y cuenta con una curación mínima de 180 días, lo que permite conseguir un perfecto equilibrio entre el gran aroma de la trufa, con su gusto a fruto seco tostado y dulzón, con el sabor de nuestro Queso de Oveja, ofreciendo matices afrutados y florales, con notas de avellana tostada.